又吉　千恵子の日々是好日

台湾へ行ってまいりました。それは何故かというと。。。
ジャジャジャーン　発表しまーす　

　

舞天　台湾店　１２月７日、８日と２日間に渡る台湾のＶＩＰといわれているセレブの方々を招いたレセプションをとどこおりなく終え、無事オープンにこぎ着けました。しかし台湾のお金持ちの方々は何だか桁が違うような気がしましたねーとにかく派手　まぁそれはいいとして、、、

ロケーションは台北市の中心地、それも地域の名前が忠孝というところで、銀行や証券会社が立ち並ぶとてもにぎやかな所です。場所の名前が忠孝でお店の名前が舞天、、なんだかわからないけど沖縄との深い縁を感じます

　今現在、弊社のホープ、大城料理長が、言葉もあまり通じない台湾のスタッフの指導を朝から夜遅くまで、寝る間もないほどに頑張ってくれています。本当に謝謝













　


内装は回のおもろまち店と舞天のおもろまち店を合体させた感じです。







　私はといえば、ホールスタッフのサービスの指導という事で今回行ったのですが、まずはトイレ掃除の仕方から。。そしてお茶の汲み方。。皿の置き方。。など基本から手振り、身振りで教えてきましたが、皆とても性格が素直でよく聞いてくれてました。
　　
　　たった３日間だったけれど、朝から晩まで一緒で、まかない、同じ釜の飯を食べたので、情が移り、この子達がものすごく愛おしく感じ帰りは涙、涙のお別れでした　
　　しかし益々子沢山になり宝物が増えた感じでとても嬉しいです。　
　　
彼らの生活が舞天を通して、豊かになり夢実現の第一歩になりますようにと心から祈っています。。

皆さんも台湾へご旅行の際、機会がありましたら是非お立ち寄りくださいね。。念のため住所と電話番号を。。台北市忠孝東路四段177－2、　02-2721-0505です。謝謝