紅茶しゃぶしゃぶ
昨日お友達のルミナスさんこと、平敷さんの家に御呼ばれしてランチをご馳走していただきました。
それが昼から豪勢なしゃぶしゃぶ。。それも紅茶に詳しいルミナスさんが考案した紅茶でしゃぶしゃぶ。。
どんな味になるか想像もつきませんでしたが、あまりの美味しさに夢中で猫のように喉を鳴らしながら食べていて言われるまで気づかなかったのですが。最初真っ黒だったベースの紅茶が具を入れて食べている内に紅茶が薄くなっていくんです。。それは紅茶のポリフェノールが具に入り抗酸化であるポリフェノールも一緒に身体に取り入れる事らしいです。。是非今度自分でも試してみようと思います!
そしてさらに絶品だったのが、ルミナスさんが手で細かくチョップした、しょうが、ミョウガ、葱、大葉などの薬味
それをたっぷりポン酢に入れ紅茶の作用で臭みのない紅豚を口に入れると。。もう至福ーーーって感じで完全にFEEL GOOD
至福の午後を過ごさせていただきました。。ルミナスさんありがとうございました。。
そんなルミナスさんが2月の13日にはぴマルシェというイベントにオーラソーマのセッションで参加いたします。
普段お値段のはるオーラソーマのリーディングがこのイベントは1000円からあるそうです。。
他にも色々なアーティストが参加する楽しいイベントなのでお時間のある方は是非TOMITONまで足をお運びください。。時間は10時から午後6時までです。。
はぴの語源は HAPI Happy(幸せ)Hope(希望) Action(行動)Abundance(豊かさ)Peace(平和)Power(力)Idea(アイディア)Intention(意志)
だそうです。。。
ポジティブな言葉がたくさんつまったイベント!皆さん今週末は是非TOMITONへ!Have a Nice Weekend